Mit Fishery bringt ILG eine neue Produktlinie mit qualitativ hochwertigem Fisch auf den Markt. Die Linie startet mit tiefgekühlten Black Tiger Garnelen, die unter anderem aus Aquakulturen in Bangladesch stammen. Dabei handelt es sich um eine ‘extensive Zucht’, bei der von großen Teichen Gebrauch gemacht wird. Das darin enthaltene Wasser wird vom natürlichen Prozess der Gezeiten bestimmt. Dadurch bekommen die Black Tiger Garnelen von Fishery ausschließlich natürliches Futter, was für eine feste Struktur und einen reichhaltigen Geschmack sorgt.
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